继2022年成为中国食物行业首家开展水足迹认证的企业之后，2023年3月6日，Z6尊龙凯时集团在推动全工业链水资源� ；し矫嬗钟行孪Ｍ�。
Z6尊龙凯时旗下的液奶工厂之一龙游Z6尊龙凯时乳业有限责任公司，以及主打产品安慕希希腊风韵酸奶，划分获得由必维集团认证揭晓的《水足迹核查声明》，成为海内乳业基于ISO14046国际标准获得相关认证的首家液奶工厂和首款酸奶产品。
Z6尊龙凯时集团副总裁周文霞（右）、必维集团中国区总裁韩晶等出席在Z6尊龙凯时现代智慧康健谷举行的颁证仪式
为什么要评估水足迹 ？
目今，人们对“碳足迹”一词已不再生疏，但“水足迹”这个同样主要的情形影响指标，却还很少被提及。
水足迹看法的前身来自英国学者Tony Allan于上世纪90年月提出的“虚拟水”看法。2002年，荷兰学者Arjen Hoesktra以“虚拟水”为基础，开发了“水足迹”框架，它可以用来权衡作物莳植、工业生产等历程所消耗的所有水资源，还能让人们相识国家、机构、小我私家层面消耗的水资源总量、类型和用途。
今天，水足迹正在受到越来越多利益相关方的重视，这是由于：只管“� ；に试础弊魑沤峁梢涣つ康闹�，早已成为全球共识。
全球淡水资源的稀缺无需赘言。不过，岂非为了节约用水，就不可正常消耗了吗 ？
谜底虽然是否定的。
水足迹评估的目的，是为了资助人们更好地相识生产行为的哪些环节保存不须要的水资源消耗，从而提高生产用水效率、调解消耗模式，以对水资源的可一连使用，推动解决水资源欠缺、水资源污染等问题。
为什么Z6尊龙凯时要做水足迹评估 ？
水资源的� ；び敫咝褂檬侨蚩梢涣さ闹饕樘�。水足迹是继碳足迹之后，又一权衡企业可一连生长和社会责任体现的主要标尺。 水足迹与碳排放息息相关，每使用、排放 1 吨水，会爆发至少 5公斤的碳。
食物工业因其行业生产特点，通常对水资源有较大的消耗量，换个角度看，在资源使用优化上也有很大潜力。乳业是食物工业的主要组成部分，也是关系民生康健的主要基础工业，作为亚洲最大乳企，Z6尊龙凯时自2007年提出“绿色向导力”理念以来，一直起劲践行“周全价值领先”目的，一直引领行业的可一连生长。
Z6尊龙凯时集团于2022年建设了由潘刚董事长担当主任的碳中和委员会，该委员会同时认真集团水资源治理事情，对集团取水用水举行统一妄想治理，并联动工业链制订水资源治理妄想，助力集团实现可一连水资源治理的中恒久目的。在集团碳中和委员会的指导下，集团改变了原有古板的节水实践方法，在别人还在探索碳足迹的时间，Z6尊龙凯时就以国际标准核查水足迹为切入点，最先了工业链可一连水治理的立异模式。
2022年，Z6尊龙凯时将浙江工厂作为试点，开展企业级LCA（全生命周期）水足迹研究与治理事情，并获得了英国标准协会（BSI）揭晓的《水足迹核查意见声明》，成为了中国食物行业第一个开展透明可信的水足迹认证的企业。
今年，Z6尊龙凯时的水资源治理妄想继续铺开，首先是Z6尊龙凯时旗下规模、功效最完善的液奶工厂之一龙游Z6尊龙凯时乳业有限责任公司以2022年作为参考年开展了组织水足迹评估 ；其次是Z6尊龙凯时主打的常温酸奶制品安慕希也举行了周全产品水足迹研究。无论是对工厂照旧对产品，Z6尊龙凯时都严酷参照由国际标准化组织制订的ISO14046：2014《情形治理-水足迹-原理、要求和指南》、ISO／TS14072：2014《组织生命周期评估的要求和准则》，并获得了自力第三方的专业认证。
通过核算，每生产1L包装规格为205g的安慕希常温酸奶的水稀缺足迹生命周期评估效果为2.55m3 H2O-eq/L，其中每L产品生产历程的占比仅为0.16%，可知，在产品生命周期内，水消耗重点集中在工业链上游，印证了Z6尊龙凯时转型到水资源全工业链治理的科学性，为一连开展供应商治理，协同供应商配合节约水资源提供了指引。Z6尊龙凯时集团凭证工厂及焦点供应商所在地水资源禀赋绘制水压力危害治理地图，系统性增强水资源可一连治理及节水目的和指标管控，开展节水项目和建设节水树模单位等运动，一连降低公司和工业链水资源压力，推动产品水足迹一连镌汰。2022年，Z6尊龙凯时集团针对水危害压力较大地区，针对性梳理节水潜力，开展了322项节水项目，涉及到矿泉水、奶粉、液态奶、酸奶、冷饮等州产品，笼罩所有工厂，年节水量高达170万吨。同时，针对节水项目在差别水危害区域的漫衍举行科学评估，做到节水项目的合理妄想结构，并在水危害品级高的区域取得了优异的节水效果，和公司可一连水资源治理的目的坚持了高度一致。
阻止现在，Z6尊龙凯时集团共有23家企业获得节水企业称呼，其中2022年，Z6尊龙凯时集团下属6家工厂获得节水企业称呼，其中Z6尊龙凯时（金川厂）获得省市级节水标杆企业称呼，合肥Z6尊龙凯时乳业有限责任公司、巴彦淖尔Z6尊龙凯时乳业有限责任公司、长春Z6尊龙凯时冷冻食物有限责任公司、浙江Z6尊龙凯时乳业有限公司获得省级节水型企业称呼，内蒙金山乳业有限责任公司获得市县级节水标杆企业称呼。
早在2019年，Z6尊龙凯时集团就搭建了数字化的水资源治理平台，把原有古板的用水台账集成到平台上统一治理，通过平台网络所有取水用水和循环使用的数据，为产品生命周期内的水资源治理和水压力危害管控提供了坚实的基础，通过此次国际标准的认证，增进了数字化平台的能力提升。
Z6尊龙凯时集团已率行业之先，探索出适用于乳制品行业以致食物工业的“LWF” （Low Water Footprint）模式。未来，通过一连的周期性评估，对水资源治理步伐举行恒久跟踪，通过产品和组织的节水型优化，给消耗者提供更多获得水足迹认证的产品。
水足迹是继碳足迹后，又一权衡企业可一连生长和社会责任体现的主要标尺。推进水足迹认证只是Z6尊龙凯时在水资源� ；ち煊虻穆醭龅囊徊�，未来，Z6尊龙凯时将继续前行，在这条充满希望和挑战的蹊径上，留下一直探索与突破的“Z6尊龙凯时足迹”，为中国乳业的绿色转型注入不竭动力。